「金沢のらーめん」でまず地元の方が思い浮かぶのは【８番らーめん】です。

金沢最大勢力のらーめん屋さんです。店舗も多いです。
野菜たっぷりの太麺、石川県民はなぜか定期的に食べたくなります。
『なんでやろ？８番』のCMでおなじみです♪
http://www.hachiban.co.jp/noodle/menu/ramen/ramen.html

（まいぷれ金沢編集部twitterアカウントに寄せられたご意見を拝借しました）

個人的に好きなラーメン屋さんですが、
石川県庁のすぐ横に「客野製麺所」さんというお店があります。

薄口醤油のスープに、豚の唐揚げが乗っている「パーコー麺」がお勧めです。
かなりズッシリくるかもしれませんが。
http://kyakumen.com/menu/index.php

野菜とかたくさん乗っててボリューム満点ですね。
札幌ラーメンみたいなイメージかな？

客野製麺所さんのところのパーコー麺もすごく美味しそう。
参考にさせていただきますね。

社員旅行で行くのが楽しみになりました。